創辦人黃子彥專訪
創意廚醫 守護你我健康
上一生醫創辦人黃子彥的創業之路
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上一創辦人黃子彥經歷過人生創業的起伏跌宕，體會到堅持核心價值才能永續經營的重要性。(約博翻攝)
(E-政策網 約博報導)
走過人生創業道路上的死蔭幽谷，上一生醫創辦人黃子彥體會到堅持企業核心價值的重要性。秉持企業良知，善用天賦才能，堅持醫食同源理念，守護你我健康，共創雙贏人生。上膳廚醫黃子彥深知，堅持核心價值是讓其事業得以永續經營的不二法門。以下我們將專訪黃子彥醫師有關其創業之內容、過程及經營理念。
一、請問黃創辦人您的創業過程中有何對您特別有意義或者讓您難忘的經驗?
1. 戲稱自己為「賈伯彥」
上一生物醫學是我第三家公司，前面第一家是飲料店，做市場調查及資料蒐集，名為「喜樂果汁吧」，再來是我跟一個創投公司合作的一家公司，名為「喜樂液態藥膳」，公司為「喜樂生技股份有限公司」。後來我因故被公司資遣，我的經歷跟蘋果創辦人賈伯斯的經歷頗為類似，所以我常被朋友戲稱是「賈伯彥」。
2. 摯友王凱平的協助
另外一個在我生命低潮時幫助我的貴人是我同學，現任壢新醫院主治醫師王凱平。當時我要創業時，我同學也有投資一家咖啡廳，他知道創業沒有那麼輕鬆，他很擔心我創業可能遭遇創業上可能面臨的諸多風險，所以就給予我很多的關心與提醒。我同學也有投資我的公司，我們彼此互信度很深，對彼此都完全的信任與支持。我當初還在「喜樂液態藥膳」工作時，很榮幸有受邀參加TED演講，原本要邀請我上台演講，但在因緣際會下，因為我同學那時候剛出書，需求有曝光的機會，且他又是我股東，所以就讓我同學上場演講。
3. 在BNI學到的功課
我在被公司資遣後，主要藉由BNI該商會的夥伴的協助把公司重建。我原本公司的夥伴他擔心我的性格太過軟弱，就強迫我要當成一隻狼，要去侵略，要有狼性，我也真的很認真想要去學習，但過了一年多後發現人的本性難以改變，所以後來我覺得還是像「功夫熊貓」就好了。功夫熊貓愛吃，但也可以成為武林高手。所以我就是從吃這塊來去切入職場，學習去幫助別人。
我的商業模式就是，我幫我的下游賺錢，他用我的配方，他賺錢就會跟我拿更多的貨，所以客戶賺錢我也會跟著賺錢，而且把他做成一個產業鏈。這個產業鏈的優點是，不管上游廠商或者下游經銷商，我們大家都可以一起賺錢。用合作來取代競爭，用互助來取代消費，這也是我在BNI中學到的精神。我現在很多商業的模式與包裝也都是在BNI中很多夥伴跟我分享其經驗談後得到的靈感。我在BNI中認識很多優質的廠商，大家都會彼此互助合作。
二、請問影響您走向目前作為一個草本上膳廚醫，以吃來帶給人們健康與幸福的創業理念之主要因素為何?
我當初創業主要理念為「上醫治未病」，也就是對於疾病之發生能夠防患於未然，也就是預防醫學的領域範圍。假如快生病了，欲病的部分就屬於保健的領域，下醫才是去治病，這部份則是醫療的領域。我是希望走預防醫學的領域，包括在未病及欲病階段的處置與作為。
上一生醫創辦人黃子彥表示，當初創業主要理念為「上醫治未病」，也就是預防醫學的領域範圍。
(約博 翻攝)
我們上一生物醫學公司的英文名稱為ASIGN BIOMEDICAL，其中ASIGN就是一個徵兆的意思，也就是我們每個產品吃下去多少都會有個徵兆出現。舉例而言，在調味學上，苦味會因為甜味的存在而下降，因為酸味存在而上升。但若苦味已經超過閥值的話，不管再怎麼甜，苦味都不會下降，這是人的五味的特質。而我所做的東西，像酸、苦、甘、辛、甜，我把苦味抓在閥值以下一點，他會受到各個味道的影響。在正常狀態吃下去會覺得味道是甜的，可是若當你熬夜或者身體狀況不好，或者最近剛好遭逢大變時，例如有些顧客吃了乾淨(肝木巽青系列的沖泡包)後，本來是香的甜的，可是當他突然熬夜後就會感覺是苦的，這就是人體對於味道變化的一種感覺與反應所致。這就是一種徵兆(ASIGN)的意思，當客戶吃了我們的產品後，可以透過味覺的變化來察覺其身體的狀況。
三、請問上一生醫目前之營業項目與範圍為何? 經營模式與理念(核心價值)為何 ?
1. 產品內容
我們產品分成三大區塊，我們都是草本萃取的即溶粉沫，把傳統中草藥用現代科技方式作成非常容易使用的即溶粉沫，劑型分成三種，分別為膠囊狀、沖調類飲品、餐飲料理使用的量販包裝。產品分成綠、紅、黃、白、黑等五種，即五行的概念。
上一生醫產品乃根據分成綠、紅、黃、白、黑等五種顏色的五行概念製作而生，從周一至周五守護使用者的健康。(約博 翻攝)
周一「乾淨」：
綠色 "如煙" ，讓血脂如煙消散，其功效為降脂肪肝、三高、血糖、血脂。
服用 ”綠色抹茶玫瑰武靴飲”。從周一開始打理身體，藉由綠色入肝，排便順暢，讓你腸胃乾淨，清爽生活。
周二「心安」：
紅色 "迴夢" ，穩定情緒好入眠，功效為讓心能安、改善失眠、寧心安神。
服用 ”甜菜根酸棗仁飲”，走過憂鬱星期一，讓你寧心安神，舒緩壓力，好好睡一覺，紅色入心，讓你領會心安。
周三「調皮」：
黃色 "息壤 "，取名大禹治水的上古神物，運化中焦水濕，功效為調理脾胃、脾主肌肉腠理、預防肌少症。
服用”南瓜人參白朮飲”，周三調皮一下，改善食慾，幫助吸收，才能頭好壯壯。黃色入脾，小調皮蘊含大智慧。
周四「鼎沸」：
白色 "玉顏"，吃的鑽石，植物性雌激素，功效為脾主皮毛，養顏美容、增加皮下膠原蛋白合成。
服用 ”香蕉杏仁堅果飲”，白色入脾，養顏美容，讓你用高顏值迎接假期。
周五「勝利」：
黑色 "潛龍"，初九，潛龍勿用、君子以韜光養晦，功效為讓腎勝利、抗衰老、固本培元、滋陰養葵。
服用 ”可可靈芝蟲草飲”，黑色入腎，滋補強身，面對下周的挑戰，給你元氣滿滿活力固。
2. 產品通路及市場區隔
在食品研發部分，我們會根據廠商需求，客製化其所需要的原物料成分。我們主要是做ODM，也可以做OEM。國內跟我們一樣有在幫客戶做產品研發與客製化服務的公司也有，但並不多，且通常他們只具有食品與化工背景，不像我們公司還具有中西醫療的專業背景，所以他們要能夠做到中藥相關的，又是食品的東西其實很少。大部分GNP製藥廠多半都有開他們自己的生技公司。
我們產品的通路在B to B部分，主要以醫院/診所、藥局、餐飲為主，我們的合作單位有秀傳醫院、鼎澄生醫、皮膚科診所、製藥廠、生技公司、連鎖中醫診所。在餐飲類有KLG東協:連鎖炸雞店、艾樂芙凍藏鬆餅(低GI高纖鬆餅)、梨子咖啡館、食態等。
在B to C部分，我們最近才剛開始著手製作官網，讓消費者可以在網路上直接購買。我們的產品主要以中草藥為主的膠囊及沖泡類型粉末，我們的優點第一為濃縮高品質，第二為無農藥及重金屬殘留，第三為即溶粉末。
我們產品與市面上類似產品之比較，大致上有iHerb、USANA、HERBALIFE、GNC、mixfit(簡易餐)。其中iHerb、USANA和上一比較偏向漢方草本(漢食兩用)，ERBALIFE、GNC、mixfit(簡易餐)其食品來源比較偏向於乳清蛋白。在通路方面，iHerb、USANA、HERBALIFE、GNC比較走一般門市通路，上一和mixfit(簡易餐)比較走醫療專業通路。其中上一生物醫學的研發技術比較強，有提供醫療專業客製化服務，包括：藥物治療＋飲食調控、運動建議＋中醫調養等內容。還有上一生物醫學做的是純素的漢方草本，我們是用中草藥為基礎，且走醫療專業通路，嚴格來說，在此領域只有我們是走兼具純素漢方草本、以中草藥為基礎，以及醫療專業通路之路線。
3. 經營理念與核心價值
上一生醫以守護健康為主要理念與價值，企業的營運模式也是圍繞此核心價值運作。
(約博 翻攝)
我們的理念主要是以「守護」為主，守護我們身邊人的健康與笑容，我們的營運模式乃圍繞此核心價值運作。舉例而言，我們的產品為何設計成五包，因為符合五行概念，周一至周五每天早上吃一包，可以當代餐使用，一般上班族可能很忙沒時間好好吃早餐，由我們來守護您的健康，使用我們的產品30秒就可以吃完一餐。周六日兩天就不用再吃我們的東西，由您去守護您家人的健康。在我們的生理醫學上，周一至五吃完後休息兩天後，我們身體的基礎代謝率會比較高，反而減肥會更快，不見得每天都不間斷吃效果會更好。所以我們是採取做五休二的方式來守護使用我們產品者的健康。